di Angelo Passalacqua
"Nella campagna non c'è più una civiltà contadina, ma un'industria della terra"
La frase è di Ferdinando Camon, quasi in risposta Carlo Petrini scrive della necessità di "nuovi contadini" che coltivino in maniera diversa. Leggo quasi ogni giorno di persone che hanno mollato tutto e vogliono fare il contadino, dal cittadino che vuole vivere in modo più naturale dopo aver lavorato 40 anni nella metropoli ai giovani pieni di entusiasmo che parlano di biodinamica, Fukuoka e "voler coltivare come faceva mio nonno!"
Non credo abbiano idea di come vivevano i contadini di una volta, non tutto l'antico è da rimpiangere, se ciò si può accettare per vecchi sistemi di lavorazione o le varietà da coltivare non altrettanto è auspicabile tornare ad una vita di privazioni, di miseria.
http://www.youtube.com/watch?v=DKcY_UMY3HM&feature=related
Una vita dura che poteva durare molto poco, piena di stenti e fame... In questo raro filmato di un vero evento tragico si vede la presenza delle prefiche ed i loro rituali antichissimi, il testo è di un ancora poco noto Pasolini
http://www.youtube.com/watch?v=vziV5npthaI
Anche la taranta ha origine dalla povertà, i contadini non portavano scarpe...
http://www.youtube.com/watch?v=exFVk8jhSlI&feature=related
http://www.youtube.com/watch?v=8xPQOLZZuss&feature=related
Non solo nel Salento
http://www.youtube.com/watch?v=OyNMWLUgHcU&feature=related
http://www.masseriacanestrello.it/i_braccianti.htm
http://www.masseriacanestrello.it/grano.htm
Tanti dovevano accontentarsi del grano arso, cibo avvelenato generosamente concesso dal padrone... Ora lo si fa tostando in forno, molto più salutare!
Ma tanti contadini non potevano che andarsene, emigrare in cerca una vita meno povera, come ci racconta Francesco
http://www.youtube.com/watch?v=Fu36Ilm7TOY
La festa del Matrimonio degli alberi ha origini antichissime, la più conosciuta si svolge ad Accettura, provincia di Matera
http://www.basilicatanet.com/ita/web/item.asp?nav=maggioaccettura
Ma sono tanti i paesi dove si festeggia, da Rotonda alla Calabria, quella di Francesco è nel paesino di Alessandria del Carretto, sempre nel Parco del Pollino
http://www.youtube.com/watch?v=ZT6aWvFOA5Y&feature=related
Tanti anni fa, il maestro Vittorio De Seta aveva filmato Alessandria ed i suoi Dimenticati
http://www.youtube.com/watch?v=n61oky3YZ0o
Spero di non avervi annoiato con questo mio monologo e state tranquilli, torno presto con novità orticole interessanti!
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