di Angelo Passalacqua
Prima di Greci e Romani, piante di origine orientale sono state portate da altri popoli, come i Fenici. Tracce molto vecchie si ritrovano, ogni tanto, in siti archeologici come questo in Sardegna. Tutte le varietà sono riconducibili ai cosidetti meloni immaturi, ossia i caroselli ed i tortarelli, solo un vero e proprio melone d'inverno.
Tutte le foto di questo post sono presenti in Google Immagini.
Siamo in Turchia, qui prenderemo la via della Seta ma prima dobbiamo consultare questo indispensabile testo. Poi, una visita ai luoghi ed alle coltivazioni, primo, secondo, terzo, quarto e quinto video.
Cominciamo a scoprire le somiglianze con i nostri meloni senza nome.
I meloni preparati per la conservazione invernale e la loro vendita nei chioschi situati lungo le strade.
Fine quarta parte
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