Orto seccagno 2018/4
di Angelo Passalacqua
La data segna fine Luglio, il grano è stato raccolto, è piena estate.
A prima vista, un orto come questo potrà sembrare poco produttivo ma io che lo faccio ora e tutti quelli che lo hanno fatto prima di me, da secoli posso garantirvi che questo metodo è l'unico che funziona e non ha alternativa, a parità di condizioni. L'assenza di pacciamatura è dovuta a mancanza di irrigazione e perché controproducente, al taglio della coltivazione circostante la paglia offrirebbe riparo e vitto a topi ed insetti dannosi. Oltre ai frequenti incendi del periodo.
Dolico di Santeramo
Pomodoro tondino di Altamura
Pomodoro datterino
Pomodoro di Galatina
Pomodoro tondino giallo
Pomodoro giallo vernino
Carosello di Polignano
Carosello barese
Carosello barattiere
Ecco la pianta di zucchina che ha fatto ottimi zucchini che ne produce di malformati, la causa è mancata o imperfetta impollinazione da parte degli insetti, assenti perché non ci sono più piante attrattive rispetto a prima!
Concludo con due foto di fine Ottobre, la letamazione delle stoppie con successiva semina superficiale di foraggio, il maggese di orzo e trifoglio rosso.
Non c'è il passaggio di mezzi nell'orto, per evitare il compattamento del terreno, a fine coltivazione si ricomincia con la motozappa per l'interramento di tutta la vegetazione. Anno dopo anno, il ciclo ricomincia...
Fine quarta ed ultima parte
Caro Angelo,
RispondiEliminaIl tuo Carosello Barese è diverso dalla varietà che ho coltivato. Esiste una descrizione specifica per questa varietà? Gli ultimi che ho coltivato erano di forma polimorfica, producendo frutti di varie forme tra cui tondi, ovali e cilindrici.
Ciao Jay,
EliminaIl carosello che vedi nella foto è il mezzolungo barese, parente del tondo barese, forse sei tratto in errore da chi lo descrive come carosello scopatizzo barese.