FAGIOLO ZAMPOGNARO

Fagiolo Zampognaro 

di Angelo Passalacqua 


Uno dei preziosi semi avuti dall'amico Francesco di Corto Circuito Flegreo, un fagiolo con blasone nobile, dall'isola d'Ischia. 

Da Ischia, il biglietto da visita qui. 

Tutelato da un presidio Slow Food e presente tra i prodotti tradizionali della Regione Campania. 

Leggendo sui siti che ho inserito sopra, nel testo, preoccupa che a coltivare lo zampognaro siano rimasti in sei, ad Ischia! Mi auguro che altri lo rimettano in coltivazione, i semi in mio possesso cercherò di moltiplicarli, ex-situ, distante dalla terra di origine ma sempre pronto a riportarli a casa loro!