domenica 24 maggio 2009

La Cipolla Egiziana


Allium cepa var. viviparum (proliferum) Fam. Liliacee

 di Angelo Passalacqua

Cipolle egiziane con vegetazione spontanea di consociazione 
Marie Luise Kreuter, nel suo libro "Der biogarten", parla di questa cipolla come "una curiosa rarità dall'orto del contadino di una volta". La particolarità di questa cipolla è che non produce semi ma bulbilli perfettamente formati, in miniatura. Infatti, viviparo ( da "vivus", "vivo" e "parus", "partorisco") in zoologia significa "animale che partorisce figli vivi e già sviluppati mentre in botanica "pianta che produce bulbilli e non semi". "Proliferum", da proliferare, da una pianta nascono molte piante uguali. Se la cipolla non viene tolta dal terreno, rivegeta nuovamente. Altri nomi comuni sono Albero della cipolla, cipolla che cammina, ecc.
I bulbilli, qui ancora senza foglie, possono variare di numero e pezzatura


Sommità di pianta a completo, i bulbilli sono pronti per la raccolta
La coltivazione della cipolla egiziana non presenta nessuna difficoltà, basta interrare i bulbilli staccandoli dalla pianta-madre, non teme il gelo e la neve, sverna in campo senza problemi, è estremamente resistente alle malattie.
Si possono utilizzare le cipolle, estraendole dal terreno come le normali varietà, la pezzatura è media-grande, i bulbilli come "cipolline". Se raccolti prima della maturazione completa, prima che si formi la "tunica" rossa, i bulbilli si prestano alla conservazione sottaceto.
Link:


AGGIORNAMENTO AGOSTO 2009 

Nella foto potete vedere la cipolla "che cammina"

http://en.wikipedia.org/wiki/Tree_onion 


AGGIORNAMENTO 22 OTTOBRE 2012


Qualche foto più recente per la cipolla egiziana, oltre a neve e gelo si fa beffe anche del caldo torrido degli anticicloni africani!





124 commenti:

  1. i bulbilli che mi hai inviato stanno diventando vigorosissime cipolle...ma in che periodo iniziano a figliare?
    Sono troppo curiosa di documentare questo metodo riproduttivo unico.
    Pat

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    1. Le mie piante hanno già i bulbilli maturi da raccogliere, quest'anno sono un pò in anticipo. Credo che manchi poco anche lì da te, al massimo fine Giugno-inizio Luglio.

      Angelo

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  2. Angelo, ho molti bulbilli e pensavo di raccoglierne per provare a farli sottoaceti, credi sia tardi? Non hanno ancora la tunica rossa.
    Franca

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    1. Ciao Franca,
      le cipolline vanno benissimo, è il momento giusto così rimangono piacevolmente croccanti!

      Angelo

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    2. Grazie Angelo,ci provo.
      Franca

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  3. @Angelo
    cercando nuove info su queste cipolline ho trovato che sarebbe riclassificato come ibrido spontaneo tra
    Allium cepa e fistulosum bulbifera (Allium x varietà proliferum )
    dai un occhio a questi link:
    http://wimastergardener.org/?q=WalkingOnions
    e
    http://heirloomonions.com/?page_id=171
    quest'ultimo ha tante diverse cultivar...da impazzire!
    Pat

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    1. Altro link:
      http://www.health.medicbd.com/wiki/Onion

      definisce le cipolle egiziane come A. × proliferum Eurasian Group,
      spiega bene i vari tipi di idridi naturali con la cipolla.
      Pat
      ...attendo i cipollini, sto studiando con chi avrò a che fare!

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    2. Ciao Pat,
      grazie per i link, vado a leggere subito! Sai bene cosa succede quando gli esperti entrano in "conflitto di riconoscimento botanico"...

      Parte la caccia a tutte le varietà???

      Angelo

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    3. https://lacipollaegiziana.blogspot.it

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  4. Mi pare di aver capito che voi utilizzate in cucina le cipolline/ fiore.
    Io utilizzo la cipolla che sta sotto terra! E' più grande!
    E poi le cipolline mi servono per ripiantarla l'anno successivo.

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    1. Io per ora non le ho ancora usate, userò quelle sottoterra, quando ne avrò un buon numero. Per ora mi limito a far crescere le poche che ho avuto da Angelo ed aspettare i cipollini da ripiantare. Il primo anno va così!
      Quando ne hai tante puoi scegliere se usare quelle grandi o le piccine, ho letto che è ottima anche la parte fogliare verde rosolata con altre verdure, nelle minestre oppure fresca in insalata.
      Pat

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    2. Grazie, Pat, stavo cercando proprio questa informazione. Io vorrei usare la parte verde. Di solito preferisco usare le foglie, danno meno problemi allo stomaco.
      Avendo una sola piantina per il momento non sarà possibile.

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  5. @La CasettaBio
    Tony, come ho scritto nel post,utilizzo sia la cipolla che i cipollotti per uso alimentare, per la semina sono più adatte le cipolline.

    @Pat
    Vedrai che compariranno presto le cipolline, nel frattempo posso spedirti bulbilli "freschi" da piantare. Ottimo anche il "tallo" (che è dell'aglio ma anche di altre liliacce come la cipolla!), usa la parte più tenera, qui lo mettiamo anche nel Calzone di cipolla! Vedi alla voce cipolla porraia...

    Angelo

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    1. I talli da noi si chiamano "bigoli" e si mettono nel risotto.

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  6. @Angelo
    ..."calzone di cipolla" solo a leggere queste parole mi parte l'acquolina in bocca!!!
    (ho un pochino di sangue pugliese e con certe parole si risveglia.)
    Ma i "talli" non sono le foglie ma solo gli steli che portano il bocciolo appena formato, vero?
    Pat

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    1. Impossibile dimenticare bontà simili...

      Sì, il tallo è lo stelo centrale, uno dei più famosi è quello dell'aglio di Proceno (...ne parliamo in seguito, lo sto coltivando.) ma anche le altre varietà di aglio e cipolla sono buone!

      http://www.latreccia.it/

      http://www.percorsigastronomici.it/percorsienogastronomici/Portale/prodotti.aspx?reg=l&tema=Prodotti&l=&tipo=239&scheda=418

      Angelo

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  7. Ciao a tutti!
    Sono disperato! Possedevo da anni le cipolle egiziane ma, alcuni frequentatori del mio orto (mio suocero), per farmi un piacere, l'anno scorso pensando che i bulbi fossere infiorescenze me le ha tagliate. Purtroppo il gelo dell'inverno scorso ha ucciso anche la pianta madre e non ne ho più!! :-(
    Qualcuno di Voi potrebbe darmi qualche cipolla per riniziare la coltivazione?
    Io abito in un piccolo paesino vicino a Torino e Vi ringrazio tutti anticipatamente!

    Giuseppe

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  8. Ciao Giuseppe,

    non disperarti... Ho sempre più richieste che cipolline ma, se nessun altro si fa avanti, qualche bulbillo è a tua disposizione.

    Angelo

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    1. Posso spedire io a Giuseppe qualche bulbillo, mi sembra giusto farlo dopo averli avuti qualche anno fa da Angelo,
      Franca

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  9. GRAZIE MILLE A TUTTI E DUE!! SIETE GENTILISSIMI!!! SE MI DATE LA VOSTRA E-MAIL VI MANDO IL MIO INDIRIZZO PER LA SPEDIZIONE! GRAZIE ANCORA, ASPETTO VOSTRE NOTIZIE :-)
    GIUSEPPE!

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  10. Grazie Franca per la tua disponibilità e generosità!

    P.s. Aglio di San Giovanni partito stamattina, scusa il ritardo!

    @Giuseppe

    Il mio indirizzo mail è: angelop_2009@libero.it

    Angelo

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    1. Angelo, non sei in ritardo, avrei aspettato fino a otobre, novembre, grazie.

      Giuseppe, questa é la mia mail:gualtiero.bisiolchiocciolavirgilio.it

      Franca

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  11. Ciao, è corretto piantare adesso le cipolline? o bisogna aspettare a febbraio? Da noi è ancora caldo ma ha piovuto e il terreno è bello morbido (Ancona)
    Grazie
    Chiara

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  12. Ciao Chiara,
    puoi piantare le cipolline senza problemi, è una varietà robusta che non teme il gelo!

    Angelo

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  13. Angelo,le tue cipolle non gradiscono stare a Milano,
    si sono rifiutate di fare i cipollini!!!
    Pat

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    1. Ciao Pat,
      è la prima volta che mi segnalano che la cipolla egiziana non si è ben comportata! E' molto strano... Non è che ti hanno rubato anche i cipollotti?

      Ora le piante dovrebbero rivegetare, estirpa con cautela e ripianta le cipolle basali singolarmente, vedrai che nel 2013 andrà meglio!

      Angelo

      P.S. Ho messo tre foto recenti alla fine del post.

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    2. Ciao a tutti
      molti anni fa ( quasi 30 ) mio padre coltivava queste cipolle nell'orto dietro casa( lui le chiamava giapponesi ) . Purtroppo col tempo ho perso i semi e volevo sapere dove si possono acquistare o se qualcuno e' disposto a vendermene qualcuno .
      Abito a Marina di Carrara ( toscana confine con liguria ) e se non è troppo distante posso ritirare anche a domicilio .
      dantong@alice.it
      ciao e grazie
      giuseppe

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    3. Ciao Giuseppe,

      spero che qualcuno ti risponda, devo dirti però che non è proprio il momento giusto per la cipolla egiziana, ora nell'orto è pianta alta trenta e più centimetri! E per i bulbilli bisogna attendere Luglio-Agosto... Ovvio che a tempo debito posso sempre inviati un pò di cipolline!

      Angelo

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    4. Ciao Angelo
      pensavo di piantarle a gennaio perchè mi ricordo la pianta matura in estate .
      Grazie comunque e spero ci si senta presto.
      Giuseppe

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    5. In ogni caso se qualcuno li ha a disposizione , proverei a piantarli .
      Grazie e a presto
      Giuseppe

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    6. Io ne ho ancora da piantare, l'estate scorsa le mie piante hanno dato molti bulbilli e non tutti li ho piantati. Ho controllato e sono sani quindi disponibili a prendere la via per Marina di Carrara.
      Invio da qui ( da Pagina Aperta non riesco a commentare e nemmeno a entrare nella nuova pagina per leggere gli ultimi commenti) gli AUGURI di Buon Anno a te Angelo e a tutti gli Amici dell'Orto, augurando a tutti che sia un anno migliore del 2012.
      Franca

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    7. Ciao Franca
      non so come ringraziarti per la tua disponibilita'.
      Fammi sapere come posso rimborsarti il tutto .
      La mia mail è dantong@alice.it , mandami un messaggio che ti faccio avere tutti i dati , anzi se riesco a trovare la tua mail ti mando subito un messaggio.
      Per ora ti ringrazio e ti auguro di passare un bel capodanno e di un buon anno nuovo .
      Chiaramente gli auguri vanno condivisi anche con tutti gli amici dell'orto.
      Ciao e a presto
      Giuseppe

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  14. Ciao Franca,
    grazie per gli Auguri, li ricambio anche se col mio solito ritardo! Grazie anche per la tua generosa disponibilità, assieme a Giuseppe!

    Angelo

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  15. Ciao Franca
    questa mattina mi sono arrivate le cipolline .
    Non so davvero come ringraziarti . Spero al più presto di poter ricambiare la tua cortesia .
    Visto che non riesci a ricevere le mie email mandate con alice , provo a rimandarti un messaggio usando un indirizzo di virgilio .
    Controlla anche nella cartella posta indesiderata , non si sa mai .
    Fami sapere se ricevi qualcosa .
    Grazie di nuovo e a presto.
    Giuseppe

    RispondiElimina
  16. Angelo,
    finalmente dopo più di 2 anni si sono formati gli steli che porteranno i cipollini!!!!!
    Il vaso ormai è strapieno, perchè nel frattempo le cipolle (alla base) si sono divise e moltiplicate...e finalmente i tanto desiderati esserini!
    Grazie, grazie, grazie!
    Pat

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  17. Anche le mie hanno allungato gli steli, aspetto i cipollini!! I bulbi sono diventati enormi dopo 2 anni!!

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  18. Ciao Pat, ciao Max

    Finalmente la cipolla ha ripagato la vostra pazienza! Ovvio che verrò a sbirciare le vostre foto quando le mostrerete e... preparatevi all'assalto degli Amici alle cipolline!

    Angelo

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    1. ho solo un problema...i miei gatti preferiscono erba cipollina e cipolla egiziana all'erba gatta...spero non mi rovinino gli apici che formano i cipollini!!!!
      pat

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    2. scusa ho risposto con
      il secondo profilo.
      Pat (Ortobello Road)

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    3. ...gli apici iniziano ad ingrossarsi e sono pieni di micro cipollini...speriamo che i temporali non li rovinino troppo o disperdano i piccini (sono sul bordo del balcone) li perderei!
      Pat

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    4. un momento di panico, la membrana che avvolge gli apici si è aperta ...sono sbocciati tanti fiorellini...???? non è anomala la cosa...non dovrebbero essere dei cipollini?
      Pat

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    5. Anche questo fenomeno rientra nella normalità della cipolla egiziana, per motivi diversi (temperatura, mancanza di microelementi, ecc.) spesso le cipolline apicali non si sviluppano e vanno in fioritura, a volte nelle "corone" si presentano cipolline ben formate assieme a steli allungati coi fiori. Scatto qualche foto ed invio.

      Ciao Angelo

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    6. ...ma proprio a me!!!non doveva farmelo, dopo tutta l'attesa!
      grazie comunque Pat

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    7. Com'è andata? solo fiori?

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  19. Finalmente la pioggia ha dato una breve tregua e così ho potuto seminare i bulbi che mi ha mandato Franca e dopo pochi giorni sono incredibilmente nati tutti, nonostante oramai fossero quasi completamente marciti.
    Un grazie a tutti ,in particolare a Franca .
    Ciao Giuseppe

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  20. Ho piacere che tu sia riuscito finalmente a piantare i bulbilli, anche se in ritardo. Facci sapere, più avanti, se é andato tutto bene. Anche qui la pioggia ci ha stancati, se non pioveva di giorno pioveva di notte, son due giorni che si é dimenticata di tornare e ora speriamo nel sole. Gli orti naturalmente ne hanno risentito e tutto é in ritardo, solo i piselli, seminati ad ottobre, ho iniziato a raccoglierli.
    Franca

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  21. Proprio così , pensa che sono riuscito a trapiantare i pomodori e altre poche cose ( fra cui le cipolline ) solo la prima settimana di maggio . Alcuni anni fa ho riportato un bel pò di terra così da rialzare il terreno di una trentina di centimetri e così ho potuto cominciare la semina mentre i miei vicini non possono ancora fare niente, sono ancora sott'acqua . Comunque le cipolline stanno venendo una meraviglia, di tutti i bulbi che mi hai spedito ne ho buttato solo un paio che erano proprio marciti e gli altri si erano rinsecchiti così tanto che pensavo proprio di dover chiedere aiuto di nuovo e invece dopo solo tre giorni sono tutti nati .Incredibile . Grazie di nuovo e ti faccio sapere come procede la crescita.
    Giuseppe

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  22. Ciao a tutti
    dopo 3 settimane dalla semina le cipolline sono alte 20/25 cm. e alcuni steli stanno cominciando a fare il cappuccio. Ma non è un po' troppo presto? Spero non facciano i semi come a Pat . Una curiosità :ma se al posto dei bulbilli gli steli producono i semi, questi si possono seminare ?
    Ciao a tutti e a presto
    Giuseppe

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  23. Ciao a tutti .
    Le cipolle stanno producendo un po' di tutto, certe piante fanno il seme altre le cipolline e altre ancora fanno seme e bulbi contemporaneamente. Inizialmente i bulbi erano come delle mini piantine che ora stanno ingrossando alla base e penso andranno a formare i bulbilli . Ho fatto qualche foto ma non so come fare per pubblicarle.
    Ciao e a presto.

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    1. Ciao Giuseppe, puoi mandare le foto a me che le pubblico in un nuovo post, oppure come aggiornamento al vecchio post.
      Come preferisci, fammi sapere

      Roberta

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  24. Ciao Roberta
    ti ho mandato una mail con le foto in allegato
    fammi sapere se ti sono arrivate ( ho paura che siano un pò pesanti e non vorrei aver sbagliato il tuo indirizzo mail ).
    In caso non ti arrivano te le rimando ridotte.

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  25. Ciao Roberta
    mando le foto anche all'indirizzo amici dell'orto.
    ciao Giuseppe

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  26. se possibile vorrei qualche semino di questa cipolla,anche uno solo,mi piace tantissimo!!
    nel mio orto ho le cipolle gialle,bianche,tipo tropea e quelle enormi di giarratana,di quest'ultime fra un pò raccoglierò i semi se interessano a qualcunoli spedirò volentieri!!
    grazie!!

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    1. Ciao Silvana se hai ancora qualche seme lo prendo volentieri.

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  27. Una domanda: una volta raccolta la cipolla la si riesce a conservare?

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  28. Immagino di arrivare tardissimo. Ma in caso, dove si rimediano (anche online eventualmente)?

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  29. Il gigante77 se mi contatti via mail io un paio di bulbi te li posso mandare :)

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  30. Ciao a tutti, sto cercando da tempo i bulbi di questa varietà, ma fino ad ora ho solo trovato chi offere i semi, e mi è parso di capire che invece servano i bulbi per la coltivazione.
    Qualcuno avrebbe la disponibilità di qualche bulbo da inviarmi?

    grazie 1000!

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    Risposte
    1. Ciao Denis,
      benvenuto tra gli Amici. Due/tre cipolline te le invio, mandami una mail col tuo indirizzo.

      Angelo

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  31. Ciao Angelo, ti ho inviato una email, appena hai tempo ci possiamo sentire?

    Ciao!
    Denis

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    1. Ciao Denis,

      scusami ma per le mail sono in ritardo, quasi incolmabile, di oltre due mesi!

      Sono spesso fuoricasa per impegni vari, lontano dal pc. Ma torno operativo ta qualche giorno...

      Angelo

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  32. si può piantare anche adesso ? grazie

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  33. sì, si può se trovi i bulbi, ma siamo fuori stagione.
    Io li ho esauriti.

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  34. a me sono state regalate a luglio ma non ha ancora fatto i bulbili aerei,ma si sono moltiplicati quelli nel terreno,mi chiedevo ora se si potevano dividere e trapiantare...grazie

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  35. simpatici per avermi risposto

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    Risposte
    1. Ciao TellinCamuno,

      scusa ma il tuo commento mi era sfuggito, hai pienanente ragione e puoi a buon diritto ironizzare..

      Puoi propagare la cipolla egiziana anche coi bulbi basali, è sempre meglio estirpare e ripiantare a giusta distanza, ne giova anche la produzione di bulbilli apicali. Come contropartita c'è il non-utilizzo delle cipolle basali ai fini alimentari, sono di consistenza coriacea e fibrose.

      Buon lavoro orticolo!
      Angelo


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  36. Ciao Angelo, spero che i miei semi ti siano arrivati, hai notizie per i bulbi di cipolla? Spero non si siano persi una seconda volta!! :(

    ciao!

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    Risposte
    1. Ciao Denis, grazie per i semi, sono arrivati sani e salvi! Per le cipolline, stai tranquillo, le ho fatte reidratare e le spedisco a te e ad altre due richieste in attesa!

      Angelo

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  37. Ciao Angelo, le cipolle sono arrivate e già affidate alla terra!!

    Grazie 1000!!

    Denis

    RispondiElimina
  38. Ciao a tutti,

    ho un problema: avevo queste cipolle nell'orto, ma per un problema con la padrona del terreno, sono state tolte e buttate e non ho avuto la possibiltà di recuperarle.
    Come posso fare ad averne delle altre? Quelle che avevo mi erano state regalate e non saprei dove trovarne altre.
    Qualcuno avrebbe la disponibilità di qualche bulbo da inviarmi?
    Vi ringrazio in anticipo.

    Marina ZANOLLI

    RispondiElimina
  39. Ciao a tutti,

    ho un problema: avevo queste cipolle nell'orto, ma per un problema con la padrona del terreno, sono state tolte e buttate e non ho avuto la possibiltà di recuperarle.
    Come posso fare ad averne delle altre? Quelle che avevo mi erano state regalate e non saprei dove trovarne altre.
    Qualcuno avrebbe la disponibilità di qualche bulbo da inviarmi?
    Vi ringrazio in anticipo.

    Marina ZANOLLI

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Ciao Marina,
      raccoglierò i bulbetti tra qualche giorno, te ne mando qualcuno, se nessun altro si fa vivo,,, Inviami il tuo recapito al mio indirizzo di e-mail.

      Angelo

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    2. Scusa ma non capisco dove prendere il tuo indirizzo e-mail per poterti inviare il mio indirizzo.

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    3. Ciao l'ortolana, comincio a risponderti io al posto di Angelo, che magari è straoccupato in qualche altra faccenda, tipo riparare le sue colture "in seccagna" dalle strabbondanti piogge che in questi giorni affliggono la Puglia.

      Gli indirizzi mail degli amici scambiatori/donatori di semi li trovi nella pagina "Lista dei semi" , trovi il relativo bottone in alto appena sotto le foto, oppure copia e incolla questo indirizzo:
      http://amicidellortodue.blogspot.it/p/lista-dei-semi.html

      Sotto il nome di Angelo, che è il primo della lista, trovi il suo indirizzo mail "camuffato"; togli le x e diventa l'indirizzo giusto

      Buone coltivazioni!

      Elimina
    4. Ciao Giovanni, grazie per il prezioso lavoro di segreteria, la pioggia d'Agosto era attesa dai contadini per iniziare le colture autunnali, gli ortaggi da serbo sono da tempo in cantina...

      Marina è comunque arrivata alla mia mail, ed attende risposta...

      Angelo

      Elimina
  40. Ciao sarebbe possibile acquistare dei bulbilli? Per caso qualcuno ne avrebbe disponibili? Grazie. Cate

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Ciao Caterina,
      non hai letto con dovuta attenzione quanto scritto nel post e nella sezione della "Lista dei semi"? Qui non si vende nulla!

      Le cipolline non sono disponibili in questo periodo dell'anno, se non le trovi altrove posso dartene al prossimo raccolto, in estate.

      Angelo

      Elimina
  41. Salve! qualcuno è disponibile per inviarmi dei bulbi di cipolla egiziana?

    grazie!

    Marco

    RispondiElimina
  42. Ciao a tutti, mi piacerebbe provare questa cipolla egiziana ( davvero strana) se qualcuno me ne puo' inviare qualche bulbo sarei contenta . Pago le spese oppure ricambio con qualche seme in questo periodo ho dei fagioli originali degli indiani d'america che ho piantato questa primavera sono nani molto buonisono i jacob's fatemi sapere vi ringrazio ciao

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Ciao Franca,
      raccoglierò tra poco i bulbilli della egiziana, te li spedisco subito se mi mandi via mail il tuo indirizzo. Ti ringrazio per i semi del melone, scusami se non l'ho fatto subito ma anche i seedsaver hanno la casa da ristrutturare che li tiene lontani dal pc...

      Se non sontroppo sfacciato ti chiederei qualche semino di jakob's, e sarei felice di ricambiare con altri semi di tuo interesse.

      Angelo

      Elimina
  43. Salve a tutti...mi chiedo e chiedo a voi...dopo aver raccolto i circa 15bulbilli aerei che ripiantero' a settembre...se lascio le vec hie a terra si rimoltiplicheranno come hanno gia fatto? Da tre bulbilli dimenticati 2 anni fa ora sono circa 10 piantine tutte con bulbi aerei oppure le devo mangiare?

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Puoi lasciare le piante e limitarti a raccogliere i bulbilli ma ti consiglio di estirpare, dividere le piante ed interrarle singolarmente. La cipolla basale si può mangiare se viene da bulbillo, a fine coltivazione, le piante vecchie hanno i bulbi piccoli e fibrosi, immangiabili!

      Angelo

      Elimina
  44. Questo commento è stato eliminato dall'autore.

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Ciao Antonio,
      comprendo la tua amarezza ma permettimi di fare alcune considerazioni, a vantaggio di fare chiarezza. Ti ho inviato una busta coi semi che non hai mai ricevuto, sei in buona compagnia, purtroppo il 40% delle spedizioni che faccio non arriva a destinazione! Per mostrare la mia buona fede, prima di spedire fotografo la busta ed avviso via mail, come hai potuto verificare. Provvedo a rispedire, se possibile ed è tempo di semina, ma spesso neanche queste buste arrivano ai destinatari, con perdita di tempo, denaro per la spedizione e... Sopratutto i semi! Per alcune varietà "rare" provvedo a spedire con raccomandata, spesa accettabile per semi preziosi. Neanche i pacchi prepagati si salvano, arrivano regolarmente aperti, quindi devo impacchettare robuste scatole in cartone e sigillare con triplo giro di nastro da imballaggio, poco meno di un rotolo... Posso dirti anche che le buste che mi inviano non arrivano proprio, tipo la bustona speditami dalla Sardegna o la busta manomessa arrivata dopo un mese con dentro un solo fagiolo, e... Così via!

      Ti invio i bulbi delle cipolline appena pronti, il tuo indirizzo lo conosco, sperando che tutto vada bene!

      Angelo

      Elimina
  45. Buongiorno Sig. Angelo e buongiorno a tutte le persone di questo blog. Incuriosito da questo tipo di cipolla ho comprato dei semi che ancora non ho piantato. Secondo il suo parere ho possibilità che questi possano germogliare? se si mi può indicare il modo giusto per trattare questi semi (consigli sulla semina). Nel caso invece lei valiti impossibile che i semi possano germogliare le chiedo sarebbe possibile avere dei bulbi? La ringrazio per l'attenzione e spero in una sua risposta.Cordiali saluti Mario

    RispondiElimina
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    1. Sicuramente Angelo risponderà meglio di me, io mi intrufolo per pormi e porci delle domande. Che cosa ha acquistato? Potrebbe mettere una foto dei semi? Non si possono inserire direttamente le foto nei commenti, bisogna caricare la foto altrove e inserire un link. Vedendo i seni riusciremo forse a capire di cosa si tratta. 'A quanto pare la cipolla egiziana non produce semi e i bulbilli sono i suoi "semi".
      Quindi in teoria i semi di cipolla egiziana non dovrebbero esistere. Se lei ne è in possesso, con ogni probabilità si tratta di semi di un altro tipo di cipolla o addirittura di una pianta che non ha nulla a che fare con le cipolle. Quindi secondo me, se sono semi e non bulbilli, germoglieranno benissimo, ma probabilmente spunterà dell'altro.
      Io ho parlato al condizionale perché ho esperienza con lo scalogno. Tutti mi hanno sempre detto che lo scalogno non produce semi, ma il mio li faceva ed erano vitali. Ho smesso di coltivarlo solo perché richiedeva troppe cure.

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    2. Buonasera,
      questo il link per la foto ai semi che ho acquistato https://drive.google.com/open?id=0ByaIeztcB1rubnlNMHlQdk1URWVzdnUzRmx6djlUc0Z3RzU0 su internet sono tanti i venditori di semi per la cipolla egiziana ed io mi sono limitato a comprare 60 semi. Ovviamente ho scoperto dopo il vostro blog altrimenti avrei ricercatodirettamente solo i bulbi. Spero in una risposta di Angelo e ringrazio Claudia per aver risposto alla mia domanda.

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    3. Prego! Sì, direi che sono cipolle. Seminali comunque, se puoi. Io dico sempre: se devi buttare dei semi, buttali nella terra.

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    4. Buonasera Claudia, ho ricevuto la notifica del messaggio ma ora qui non lo vedo riguardo alla foto dello scalogno. Resto in attesa di sapere anche il parere di Angelo e di qualcuno che ha già sperimentato eventualmente la semina partendo da semi e non da bulbi.

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    5. Buongiorno, avevo trovato in rete un suggerimento per pubblicare le foto in modo che fossero direttamente visibili nei commenti. Ho provato, non ha funzionato, così ho tolto il messaggio.
      Riguardo la cipolla egiziana dovrà proprio aspettare Angelo, che legge tutti i messaggi, ma quando può. È molto impegnato. Ricercare, conservare, riprodurre in purezza e distribuire migliaia di varietà di semi antichi richiede un enorme carico di lavoro.
      Attenda con fiducia!

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  46. Buongiorno Mario,
    Mi scuso per il ritardo nella risposta. Le mie piante di cipolla egiziana saltuariamente fioriscono ma ai fiori non segnono i semi, non posso dire con certezza se è dovuto ad autosterilità o a mancanza di specifico impollinatore, anche se dovrebbe bastare il vento. Non so se in altri luoghi l'egiziana produca semi fertili.

    Confermo quanto detto da Claudia, conviene seminare e vedere cosa spunta. E se va male, a tempo giusto qualche bulbillo dagli Amici sarà sempre disponibile!

    Angelo

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  47. Buongiorno Angelo e Claudia,
    vi ringrazio del tempo dedicato alla risposta. Proverò sicuramente la semina di questi semi e se viene fuori qualcosa poi documenterò il tutto. é la prima semina che faccio per le cipolle partendo da seme quindi mi documenterò prima. Angelo un'ultima domanda che volevo farti è nel caso non dovessi riuscire prima mi parlavi di tempo giusto per i bulbi, quale sarebbe il periodo giusto? grazie a tutti e buona giornata.

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    1. Buonasera Mario,
      se tu volessi condividere la tua prova di coltivazione qui nel blog, siamo pronti! Le cipolline maturano in estate e restano a lungo sugli steli. Restano vitali e si possono interrare per mesi. La raccolta avviene in Settembre, Ottobre. Buonanotte a tutti.

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    2. Buonasera a tutti e ciao Angelo,
      consapevole del fatto che sicuramente sei incasinato di richieste e cose da fare provo comunque a scriverti qui perchè per e-mail non ho avuto più tue notizie. Non voglio essere pesante ma solo mettermi il lista per quei bulbi di cipolla egiziana :) Grazie in anticipo a te e a tutti voi buona serata

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    3. se vuoi posso inviarteli io.

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    4. Ciao Mario, ti rispondo qui. Perdona se non ho risposto subito alla tua e-mail, in questo periodo sono occupato con molte "situazioni" che richiedono attenzione, conto di avere più tempo per seguire il blog ed inviare i semi che mi hanno chiesto. Capisco la tua impazienza ma per praticità preparo le buste tutte assieme in modo da passare in ufficio postale una sola volta. Ti invio le cipolle in questi giorni, ti avviso alla partenza.

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    5. ciao Angelo,
      ti ringrazio della risposta,del tempo che dedichi al blog e ti chiedo scusa per l'impazienza. resto in attesa di ricevere tue. sai ho un terreno di 7000 metri e vorrei provare a piantare questa cipolla e vedere se veramente cammina come dicono!!! buona serata a tutti Mario

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  48. Buongiorno cari amici. Per fare un pò di chiarezza sulla cipolla egiziana , vi invio alcune linee guida . Certamente Mario è stato fragato , purtroppo in rete molti siti di vendita pubblicizzano fantomatici semi di di cipolla egiziana, ma ricordiamoci che è un ibrido e non produce MAI SEMI.

    1) Appena riceverai il bulbo, mettilo a dimora in piena terra o in un vaso grande. Ricordati però che non ama i terreni particolarmente argillosi e compatti e predilige terreni sabbiosi.

    2) La cipolla egiziana è una pianta xerofita, quindi non esagerare con le irrigazioni.
    3) Se puoi scegliere, posiziona il bulbo in un luogo assolato (anche se in condizioni di scarsa luminosità la pianta riuscirà a crescere, l’esposizione al sole diretto è ottimale).
    4) Dopo che hai piantato il bulbo , non aspettarti subito che la pianta cresca e formi nuove foglie. Per le prime settimane il bulbo “lavorerà” solo a livello radicale formando una rete di radici che serviranno per ancorarsi al terreno ed iniziare ad assorbire le sostanze nutritive .
    5) Se il bulbo piantato dopo qualche giorno avrà le foglie secche o gialle, non preoccuparti e mi raccomando, non toglierlo dal terreno.
    6) Per vedere la formazione di bulbilli aerei dovrai aspettare marzo- aprile 2020. La stagionalità del prodotto è una delle caratteristiche esclusive della pianta.
    7) Quando la pianta avrà formato diverse foglie, puoi iniziare a raccoglierle , tagliandole con un coltello alla base.
    8) In inverno la pianta non muore anche con temperature molto rigide.
    9) Puoi anche concimare il terreno con sostanza organica ma non è una pianta particolarmente esigente dal punto di vista nutritivo.
    10) La cipolla egiziana non produce semi e non spigherà, su internet purtroppo esistono molti siti che pubblicizzano scorrettamente la vendita di “semi di cipolla egiziana”.
    11) Controlla periodicamente la presenza di lumache in primavera estate,le foglie della cipolla egiziana risultano molto appetibili.
    12) Ricordati che la natura non conosce la parola fretta ! Buona coltivazione.

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    1. Buongiorno,
      temo purtroppo di si ma a questo punto non mi resta che piantare i semi e quello che viene fuori è bene. Spero intanto, dopo aver conosciuto questo blog e voi carissimi, di poter contare ancora su di voi aspettando qualcuno onesto che mi possa inviare dei veri bulbi di questa cipolla. Ovviamente con spese a mio carico (organizzerò io ritiro e tutto). Grazie a tutti e a presto

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    2. Cipolla Egiziana, grazie per il contributo e complimenti per il blog e le tantissime ricette.

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    3. Grazie Marco Damele per le preziose informazioni ma, sopratutto, per tutto quello che hai fatto me stai facendo con la cipolla egiziana ligure! Consiglio agli Amici di visitare il blog di Marco. Nel 2008 ho ricevuto bulbilli di cipolla e. l. da un amico che la coltiva a Dronero, provincia di Cuneo, da allora cresce nel mio orto vicino alla mia, recuperata dalle mie parti. Sono uguali in tutto e per tutto, magari solo un indagine genetica potrebbe evidenziare differenze. Ma forse non serve...

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  49. Scusate ma la risposta precedente è stata inviata senza entrare nel mio account. Cordiali saluti. Mario

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  50. Buongiorno a tutti,
    scrivo solo per informarvi che dei semi piantati nessuno ha germogliato. Lascio questa testimonianza ad altri che per sbaglio dovessero trovare in giro finti semi di questa varietà. Rinnovo il mio interesse verso questa specie di cipolla e se qualcuno ha dei bulbi da inviare mi può contattare gentilmente. Un saluto a tutti.

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    1. Buonasera Mario,
      Mi dispiace per l'accaduto, evidente che i semi oltre ad essere falsi non erano neanche "buoni"... Puoi stare tranquillo, al tempo giusto, avrai le cipolline egiziane!

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    2. Mario, ne ho avanzate un po' dall'estate scorsa.
      Non sono in condizioni ottimali, ma qualcuna ha il germoglio quindi dovrebbero attecchire.
      Se vuoi provare, scrivimi: nphoneyCHIOCCIOLAliberoPUNTOit

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  51. Buongiorno Angelo,
    grazie per la risposta. Attenderò curioso di vedere questa cipolla crescere nel mio orto.
    Buona domenica.

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  52. Buongiorno Honey75,
    grazie per la proposta. Preferisco però attendere i nuovi bulbi di quest'anno. Nel caso ne avrai da potermi inviare scrivimi qui e ti contatterò.
    Grazie e a presto

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  53. Ciao a tutti!
    Sono Luca, ho trovato questo spazio navigando nel web alla ricerca di qualcuno in possesso di questa interessante (e a quanto pare rara) varietà di cipolla. Mi piacerebbe provare a coltivarla e aiutare a diffonderla, e credo di essere entrato nel posto giusto! Qualcuno di voi avrebbe la possibilità di inviarmi qualche bulbo? Abito in provincia di Brescia. Grazie in anticipo per la disponibilità e buona giornata a tutti!

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    1. Buongiorno Luca, i bulbi di egiziana saranno pronti tra un mese circa, contattami alla mia e-mail.

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  54. Grazie Angelo! Gentilissimo

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  55. buongiorno Angelo,
    dove posso trovare la tua e-mail per contattarti?

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  56. Salve, sarei curioso di provarle, come posso fare per averne qualcuna? grazie.

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    1. Buonasera anonimo amicodellorto, ho qualche bulbetto di egiziana e, per l'aglio gigante, qualche cormo e spicchietto, scrivi alla mia e-mail.

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  57. Ho diverse piante di cipolla Egiziana, io uso lo stelo per far frittate.
    Ho visto il video postato da Angelo su facebook dove i bulbi(no bulbetti) sembrano grandini invece i mie sono massimo un dito, come mai?

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    1. Ciao Luciano, i bulbi della egiziana che ho mostrato nel filmato erano di piante coltivate in un orto, le piante che coltivo hanno molta variabilità nella pezzatura dei bulbilli. Per i bulbi basali, dipende se si parte dalla semina dei bulbilli o dal trapianto.

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  58. Ciao a tutti,
    È da un po' di tempo che cerco questa rara varietà di cipolla, sarei molto interessato a intraprendere la coltivazione della cipolla egiziana. Ci sarebbe qualcuno disponibile a inviarmi qualche bulbo? Grazie in anticipo!

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  59. scoperta da pochissimo questo fantastico blog,cerco disperatamente bulbi della cipolla egiziana e aglio elefante nella mia zona non è reperibile, chi mi può inviare qualche bulbo?

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    1. ne ho di disponibili.
      Contattami: nphoneyCHIOCCIOLAliberoPUNTOit.

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    2. Buongiorno
      viste le recensioni e sarei interessato a tentare la coltivazione amatoriale della cipolla: c'è la possibilità di avere qualche bulbo?
      Ringrazio in anticipo per l'attenzione

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  60. Ciao, domanda per chi coltiva da più tempo la cipolla egiziana. Io l'ho seminata lo scorso febbraio (2022) e non ha prodotto/fiorito.
    Penso che se l'avessi vernalizzata/stratificata in frigorifero (come si fa coi semi) avrei invece ottenuto il risultato. Avete esperienze in merito o avete possibilità di tentare di farlo con qualche bulbillo aereo che vi è rimasto?

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    1. Non ho l'esperienza specifica che chiedi, ma credo che verbalizzare i semi (bulbi-semi) non influisca, in questo caso.

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