MAGGIORANA

 Maggiorana 

(Majorana hortensis) 

di Angelo Passalacqua 

"Tu che dal tuo monte Elicona

 conduci all'uomo la rapita vergine,

 cingi le tempi dei fiori

 di soave maggiorana odorosa,

 e preso il flammeo vieni

 qui lieto con candido piede

 nel sandalo color di rosa" 

                           Catullo, Carmina 

La leggenda narra di Imeneo, valente musico, morto improvvisamente mentre cantava alla cerimonia di nozze di Dioniso e Altea e da allora il Canto di Imeneo fu presente nelle feste di matrimonio 

I Greci chiamavano questa pianta "Amaraco", in onore di un altra figura mitologica, il custode dei profumi alla corte del re di Cipro, Cinira, morto per il dispiacere di aver rotto un vaso pieno di essenze preziose 

Nonostante Amaraco e Imeneo, la maggiorana è legata al mondo femminile, Imeneo era il custode della verginità della sposa, da lui l'imene 

Non è una pianta selvatica, a differenza dell'origano, è chiamata anche erba Persia o erba persa, sia per ricordare la terra di origine sia perché non riesce a disseminarsi da sè nel selvatico, è una pianta ortiva.

La maggiorana "selvatica" che possiamo trovare oggi negli incolti sono piante sfuggite alla coltivazione oppure sono gli incroci spontanei tra origano e maggiorana, come l'origano greco e l'origano maru 

La prima coltivatrice fu Afrodite, la dea dell'Amore, che le diede il suo intenso profumo, molto diverso dall'origano. Qui, qui e qui notizie utili 

La coltivazione è molto semplice, se in piena terra è meglio mettere la pianta nell'orto, ha ciclo perenne o perennante, facile moltiplicarla dividendo il cespo che per talea e seme. Ma è facile trovarla in vendita, si presta bene alla coltivazione in vaso.

Oltre che pianta aromatica, molto apprezzata in erboristica