domenica 17 gennaio 2021

KAKI AMERICANO

Kaki americano 

di Angelo Passalacqua 


 La Famiglia delle Ebenacee conta di numerosi membri, tra i quali sono presenti i Kaki, ormai conosciuti da tutti ma anche altri "kaki" poco o per nulla conosciuti, come il kaki americano, diospyros virginiana 


American persimmon è il suo nome nella terra di origine dove cresceva già in periodo primordiale, come possiamo leggere in questo sito


Ho solo questo albero di kaki americano e grazie al solito scambio con un amico, come mio solito abbandonato a se stesso dopo l'interramento, per testarne le doti di resistenza in terreni poco idonei, se la sta cavando alla grande anche nella ostile Murgia, a costo di una lenta crescita 




Non deve spaventare la massiccia presenza dei licheni sull'albero, non è segnale di malattia, anzi è sintomo di ottima salute! 



Il sapore dei frutti è diverso dagli altri kaki, molto più buono, la polpa ha un profumo liquoroso con un ottimo sapore, assolutamente da provare 

Pianta dioica, con esemplari di sesso differente, si propaga da seme con notevole variabilità a ciò dovuto ma questo va sempre a vantaggio di una preziosa agro-biodiversità! Quindi dobbiamo andare a visitare alcuni siti dove attingere a preziose notizie, come qui, qui, qui e qui


La foto qui sopra e le seguenti sono prese dai siti segnalati, a testimoniare una straordinaria varietà di kaki americani, persino di colore blù... 




Per concludere due filmati, primo e secondo. Buona visione


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