sabato 31 ottobre 2015

MELONE FIORE DI FAVA

Melone Fiore di Fava 

di Angelo Passalacqua


Un melone vernino, quelli da conservare in cantina per consumarli in inverno, quando  la maturazione è giunta alla fine, la polpa ha un gusto dolce, tipico.


Una volta questi meloni erano conosciuti come brindisini, molte varietà da consumo fresco o, come questo in foto, da serbo. Io allargherei l'areale di coltivazione originale a tutto il Salento.


Ho poche informazioni su questo melone, il curioso nome di melone fiore di fava l'ho scoperto in modo fortuito, un amico salentino che partecipava ad un convegno con relativa mostra, cercherò di ritrovarlo, appena possibile!


Ottochiliduecentocinquantagrammi... Non è il record di peso, spesso ne raccolgo di più grossi, sempre piante coltivate a secco per avere una lunga conservazione.


Il profumo è quasi assente, la polpa succosa e dolce riempie quasi per intero l'interno del frutto, ciò testimonia il peso sulla bilancia!


Sono sicuro che vi è venuta l'acquolina alla bocca.....
 

11 commenti:

  1. Otto chili di melone?!? Incredibile.
    Peccato per l'assenza di profumo, ma non si può pretendere oltre, da questo melone.

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  2. E' vero, fa venire l'acquolina...

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  3. È vero che fa venire l'acquolina in bocca e a pensare che pesa ben 8 kg è sorprendentemente! Grazie Angelo che ci fai conoscere queste meraviglie!!

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  4. I meloni vernini quando vanno raccolti? quando si secca il picciolo come per quelli da consumo fresco?

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    1. I meloni da serbo si raccolgono quando hanno raggiunto la maturazione completa, tagliando il fusticino ad una decina di centimetri dal melone.

      Angelo

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  5. Angelo è possibile avere dei semi di fiore di fava?

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    1. Attendo una tua e-mail, ti mando i semi del melone e dimmi quale varietà di cece ti interessa.

      Angelo

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    2. Ti ho scritto la mail Angelo, grazie

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    3. Non trovo la tua mail, hai inviato all'indirizzo giusto?

      Angelo

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  6. Si Angelo, ho inviato a questo indirizzo XXangelop_2009@libero.itxx togliendo le x. Provo a rinviartela.
    Ciao, grazie

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