mercoledì 7 agosto 2019

POMODORO LUNGO DEL CILENTO

Pomodoro lungo del Cilento

di Angelo Passalacqua


Arriva dal Cilento questo misterioso pomodoro, quasi senza nome, l'Amico che mi ha dato i semi mi diceva trattarsi di una vecchia varietà presente da tempo in Campania, nel Cilento. Pomodoro che nel tempo era stato sostituito dal San Marzano e quasi abbandonato, per fortuna non da tutti.


Ho dato parte dei semi al mio Amico Mimmo, questa tipologia di pomodoro non si adatta ai miei terreni, si merita un pò di acqua in più ed un terreno ricco di nutrienti e lui ripaga con piante sane, pomodori che non si ammalano e possono fare a meno dei sostegni, crescendo a cespuglio. Il Lungo cilentano ricorda molto il San Marzano, il classico, e lo Scatolone di Bolsena, alcune testimonianze lo citano come possibile progenitore di essi. Polpa carnosa, ottima varietà da consumare in insalata come pure trasformata in una salsa densa e profumata dal gusto squisito!

Ringrazio Mimmo per averlo coltivato e per l'abbondante produzione di semi.

3 commenti:

  1. Quindi non sono soggetti al marciume apicale? Potrei provarli in quel di Milano o non li ritieni adatti? Grazie.

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    1. Nessun problema di marciume, penso che verranno bene anche da te e quindi dobbiamo provare!

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    2. Non riusciró mai a sdebitarmi. Grazie

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