melone Piel de Sapo

Melone Piel de Sapo

di Angelo Passalacqua

Il nome di questo melone, Piel de sapo, denuncia la sua provenienza, tradotto è "Pelle di rospo", evidente l'associazione tra la pelle dell'anfibio e quella del melone. A maturazione, si notano le crepe longitudinali sul frutto. Qui da me è chiamato "francesino".

La polpa è bianca, sapore dolce e ottimo profumo. Decisamente un'ottimo melone! La pezzatura dei frutti è grossa, nel mio orto arriva al chilo e mezzo, in orto irrigato supera i due chili. La pianta resiste alle malattie tipiche, coltivata a secco si autolimita nella crescita e non cimo, in orto irrigato è molto esuberante nella crescita. Ultima nota, il Piel è una varietà precoce, quindi adatta anche a zone sfavorevoli alla coltura dei meloni. Non è varietà da serbo.

melone Honey Dew

Melone  Honey Dew

di Angelo Passalacqua

Nella mia zona questi meloni vengono detti "egiziani" ma la patria d'origine è il Nord America, uso il plurale perché le varietà sono due. Nel mio orto a secco, le piante non crescono molto, non le cimo, i frutti hanno un peso medio di 1,5 chili. Ad inizio coltivazione, complice un'annata decisamente sfavorevole, è comparsa qualche traccia di oidio, non ho trattato con zolfo, la pianta ha messo foglie nuove e sane.

La buccia è di color bianco, la polpa verde chiaro, per il sapore basta dire che il nome, tradotto dall'inglese, è "rugiada di miele". Attenzione, questo melone è per uso invernale, necessita di un lungo periodo di riposo, mangiato subito è una delusione.

Questo è il melone da uso fresco, altre differenze col vernino sono il colore esterno, un giallo chiaro e la polpa rosa salmone ("pink flesh", il vernino "green flesh"). Và raccolto appena il colore della buccia è come quello in foto, se sovramaturo è immangiabile.

melone Jenny Lind

Melone Jenny Lind
di Angelo Passalacqua

La rassegna delle varietà di melone continua con l'americano Jenny Lind, che prende il nome da una cantante lirica. E' coltivato dal 1850.

La pianta ha dimensioni contenute, il frutto è piccolo, in media la circonferenza è di 12 cm, caratteristica la presenza di una protuberanza alla base del frutto, "l'umbone" che differisce sempre, non ci sono due Jenny Lind uguali! 

Questo delle foto l'ho coltivato in vaso, le dimensioni sono ancora più piccole, però dovevo essere sicuro di moltiplicare i semi. Ringrazio Antonio G. per avermi dato i semi. 

La maturazione del frutto si avverte dall'intenso profumo, al tatto la polpa è tenera, nell'umbone ancor di più. Il sapore è molto dolce, non a tutti è gradito. A me è piaciuto, gli amici assaggiatori si son divisi, come al solito, in favorevoli e contrari...

In piena terra, la pianta non ha mostrato di temere l'oidio e le altre malattie, e da me l'annata non è stata molto favorevole.

melone di Napoli

MELONE DI NAPOLI
di Angelo Passalacqua

Il melone di Napoli in effetti sono ben quattro varietà, due  hanno la buccia di color verde e due color giallo.

Melone verde di Napoli

A guardarli sono indistinguibili, uno è per il consumo fresco, l'altro è da serbo
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A sinistra, verde da serbo

La coltivazione di questi meloni è "a secco", senza irrigare, le piante sono resistenti alle malattie tipiche, non vanno cimate e, in media, producono 3 meloni di grossa pezzatura ed altrettanti più piccoli. Ottimo sapore, dolce ed aromatico, si accentua nella varietà da serbo.

Giallo di Napoli

Qui qualche piccola differenza tra la varietà da serbo e quella da consumo fresco, la buccia si presenta con solchetti longitudinali più accentuati nel melone vernino, a destra nella foto.

Giallo di Napoli

I "gialletti", come vengono comunemente chiamati questi meloni (comune anche all'ottimo giallo rugoso di Cosenza, naturalmente) sono tra i migliori meloni, dolci e di sapore ottimo.

Notare come la polpa del melone a sinistra tenda ad un giallo più carico, segno di maturazione. A destra, il giallo da serbo.

Le varietà vernine si conservano ottimamente, basta un locale fresco. Una volta si appendevano uno ad uno dopo averli imbragati con lo spago, ora è molto più comodo utilizzare la rete tubolare di plastica, quella dei formaggi ma anche nelle cassette, sovrapponendo i frutti i due file, non ci sono problemi.