di Angelo Passalacqua
Il momento tanto atteso è finalmente arrivato, in ritardo di qualche mese per questo strano autunno che alterna tifoni tropicali ad un beltempo quasi estivo...
Sono passati mesi da quando vi ho mostrato le tre piantine di cipero in crescita, per il clima favorevole non mostravano segno di appassimento, dalla data presunta di fine Ottobre ho potuto estirpare e raccogliere solo ora!
Come vedete, da buona "infestante" ha tenuto alla larga le infestanti cresciute in autunno.
Le giornate soleggiate ed il freddo vento di tramontana hanno asciugato il terreno dopo l'alluvione, non vedevo l'ora di poter raccogliere, temevo che i bulbetti potessero marcire!
Per fortuna nessun problema, è bastato tenere le radici esposte all'aria tiepida di 12 gradi intorno a mezzogiorno e la terra che avvolgeva i ciperini si staccava asciugandosi.
Che carini! Però piccini, dev'essere faticoso raccoglierli e prepararli.
RispondiEliminaQuesto commento è stato eliminato dall'autore.
EliminaL' horchata de chufa!!!! Che meraviglia! Sono anni che girando per campi cerco il Cyperus senza trovarlo ed è davvero molto tempo che non assaggio un bel bicchiere di horchata de chufa, l'avevo scoperta viaggiando in Andalusia insieme ad un altro frutto meraviglioso l'Annona cherimola, anche quella introvabile in Italia.
RispondiEliminaChe nostalgia di quando potevo viaggiare un po'!
La trovi su " tutto semi"
EliminaChiedo scusa ho fatto un po' di confusione, facendo indietro nel brouser mi ripublicava il commento. Ne aprofitto per chiederti in che tipo di terreno e clima hai coltivato il cyperus, per sapere se potrebbe cerscere anche nei miei campi, abito in Romagna, sulle prime colline alle spalle di Riccione.
RispondiElimina@Claudia
RispondiEliminaI ciperini hanno la dimensione di una nocciola, sono facili da raccogliere perché restano attaccati alle radici. Non ho lavato via la terra perchè sono destinati tutti alla risemina, per l'uso mangereccio basta metterli in acqua e si fa presto ad averli pulitissimi.
@Vera
Purtroppo sono proprio le "erbacce infestanti", una volta comunissime, a rischio estinzione, per questo io invito a coltivarle!
Per il clima tieni presente che sono sulle Murge, tra Matera ed Altamura, molto caldo in estate e molto freddo d'inverno... Il terreno dove far crescere il cipero deve essere sabbioso e molto drenante, coviene passare al setaccio terriccio e compost. Se il terreno è argilloso bisogna "curarlo" prima di coltivare!
Angelo
Grazie Angelo, continuerò a cercarli, e se li troverò sicuramente un angolino del mio orto sarà riservato a loro.
Eliminaciao Angelo,
Eliminada quello che ho trovato in internet sembra che non ci sia da temere per la loro estinzione:
"Specie rare o assenti fino alla fine degli anni ottanta dello scorso secolo, quali: Amaranthus tuberculatus, Humulus japonicus, Sicyos angulatus, Apios americana, Cyperus esculentus, Rumex cristatus e Ludwigia hexapetala, veicolate attraverso i grandi corsi d’acqua, nei successivi due decenni hanno sconvolto il paesaggio vegetale degli argini, dei greti, delle golene e delle dune costiere e, adesso, proseguono in un’espansione divenuta incontenibile."
.... e ancora...
"E che dire dei profluvi di C. esculentus, specie esplosa quasi d’incanto a partire dall’alto corso dei fiumi fino alle dune degli scanni?"
link: http://www.museicivicivicenza.it/file/doc1-10940.pdf
proverò a cercarli quest'estate... così verificherò di persona se davvero sono così diffusi nelle golene dei grandi fiumi...
mi parlavano un gran bene anche di Apios Americana (riguardo alla commestibilità)...
Max
Quando decidiamo di coltivare specie infestanti dobbiamo impegnarci a tenerle sotto controllo. E' una grande responsabilità.
EliminaHo un paio di tuberini di Apios americana, spero presto di potervi dire qualcosa al riguardo.
Bene Claudia, nel caso io non trovassi tuberini e se la tua produzione lo consentirà magari ti chiederò di infestarmi di Apios :)
EliminaCerto! Spero di riuscire ad infestarvi tutti! :-)
EliminaCiao Claudia,
Eliminamai minaccia di infestazione fu tanto gradita!
Ciao Max,
molto interessante il link, quindi si rinnova lo spinoso problema delle cosidette piante "aliene", arrivate a spodestare le piante "locali"... O forse dovremmo pensare che è naturale ciò che succede ed è sempre stato così? Quali sono le piante "autoctone" di un luogo? A parte sciagurate scelte fatte dall'uomo, come l'ailanto qui da me, penso che i semi viaggiano ed i più adatti sono quelli che riescono a crescere, magari anche grazie ad un clima che si è modificato. Sarò felice se troverai tanti ciperi ed apios, se le acque non saranno molto inquinate ancora meglio! Qui i nemici delle spontanee sono le arature, gli spietramenti, i diserbanti ed... i cinghiali!
Angelo
Carissimo Angelo buon giorno,
EliminaMi chiamo Stefano e mi hai interessato molto con questa splendida pianta infestante, dale ottime proprieta'. Se avessi uno o due bulbi da mandarmi , li potresti scambiare con alcuni giovani bulbi di cipolla egiziana. Un salute e spero di avere tue notizie.
Dici bene, Angelo, il terreno dovrebbe essere sabbioso e molto drenante. Io dovrei metterlo in vaso, la vedo dura "curare" la mia argilla, per quello dicevo che dev'essere difficilissimo da raccogliere, pensavo a tutti quei bulbettini incastrati nella terra.
RispondiEliminaCiao Angelo, complimenti per la riuscita, da 3 a 200 è proprio un bel risultato!
RispondiEliminaE se sono tra i fortunati destinatari della diffusione faccio volentieri a mezzo con Vera ...
@Vera
RispondiEliminaTi auguro una ricerca fruttuosa ma se intanto ti accontenti di quache ciperino dei miei, chiedi e ti sarà dato...
@Claudia
Le radici del cipero non scendono in profondità ma "pollonano", un vaso capiente ti consentirà la coltivazione del cipero.
@Giovanni
Sai che non ho merito, il cipero fa tutto da solo, infesta... Sei il primo nella lista delle prenotazioni, ciperini in partenza con gli altri semi della lista in sospeso!
Angelo
ciao......è una pianta che non conoscevo fantastica.....se x caso ne rimani 2.........c'è la possibilita' di averli???????grazie in anticipo.....prima
RispondiEliminaManda il tuo indirizzo alla mia e-mail, due ciperini non posso negarteli!
EliminaAngelo
Mi piacerebbe averne anche uno solo di cipero. Posso scambiare con semi di carota di S. Ippazio o di Tiggiano.
RispondiEliminaPalmira Nuzzo
Benvenuta, Palmira! Hai sfogliato anche le altre pagine degli Amici dell'orto? Vedrai quante belle cose.
RispondiElimina:D!
RispondiEliminaGrazie Claudia! Conoscevo già amici dell' orto e lo leggo con piacere! :)
RispondiElimina