Fagiolo Starazagorsky

FAGIOLO YIN YANG
di Angelo Passalacqua

Tanti nomi per questo singolare fagiolo, anche quello di Orca.

http://www.serralongas.it/dettagli.asp?sid=22769756720111016193812&idp=323&categoria=1

I colori "estremi" spiegano il nome di fagiolo yin Yang ma ricordano anche il manto dell'orca.

I semi a forma ovoidale sono diversi l'uno dall'altro. La pianta ha portamento nano, da me è risultata la più bassa che abbia coltivato finora, non è andata oltre i 35 centimetri in altezza, ramificando in lunghi steli sul terreno

Ho messo le piante tra due varietà di ortaggio che irrigavo regolarmente, i fagioli hanno apprezzato di condividere il terreno umido con le papaccelle ed i meloni

Le piante sono venute robuste e non hanno patito le malattie tipiche, tanti fiori si sono trasformati in lunghi baccelli pieni di semi.

Non posso dirvi nulla circa il sapore, naturalmente ero interessato ai semi... Dovrebbe essere un buon fagiolo da utilizzare secco ma anche un fagiolino mangiatutto, vi confermerò la cosa tra qualche anno!