La pianta delle uova
di Angelo Passalacqua
Una insolita melanzana, bianca ed a forma ovale, come un uovo e per questo viene detta appunto la pianta delle uova
Come le altre melanzane dai colori più usuali, viola o nere, bianche o striate, appartiene alle Solanum melongena, si coltiva come le altre, in piena terra ma può essere coltivata anche in vaso capiente, in terrazzo o sul balcone
La bella fioritura, come se fosse una pianta ornamentale, a cui segue l'apparizione delle melanzane bianche
Le melanzane si possono mangiare senza sbucciarle, questa è sottile e non disturba la masticazione, i semi sono relativamente pochi ed il sapore della polpa non è amaro, è inutile metterla a perdere l'acqua di vegetazione sotto salatura.
Per recuperare i semi da riseminare, bisogna lasciare maturare completamente la melanzana attaccata alla pianta, il colore cambierà dal bianco al giallo, purtroppo non è più possibile mangiarla a tale stadio di maturazione.
Un piccolo, necessario sacrificio ma ne vale la pena!
Ricordo che feci i capricci, da bambina, per avere i semi della melanzana a uovo. È proprio simpatica.
RispondiEliminaCiao Claudia, se ti occorrono semi, a disposizione!
EliminaGrazie! Sai che con mia mamma é una lotta continua, per le semine e per tutto il resto. Le melanzane bianche non potrei più osarle, ma qualche altro seme, di sicuro te lo chiederò.
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RispondiEliminaBuonasera mi chiamo Michela è sono di Trento. è possibile avere due semi di questa pianta?
RispondiEliminaGrazie mille
Michela